Công thức pha chế nước mắm chanh tỏi ớt thơm ngon hấp dẫn ăn cực ngon

Nước mắm chanh tỏi ớt sử dụng nước mắm nguyên chất

Các món ăn nhất là món hấp, món luộc, món xào, bánh tráng cuốn, bún thịt nước... cần có một chén nước chấm hoàn hảo, nước mắm được xem là nhân tố quyết định sự thành bại của món ăn ngon. Tại đây, Quốc Bửu Group chia sẽ công thức để tạo ra những bát nước chấm hoàn hảo.

❖ Xem thêm: Gia vị nấu ăn

❖ Xem thêm: Danh mục thực phẩm

Nước mắm tỏi ớt chanh thơm ngon

Làm thế nào để pha được một bát nước mắm chanh tỏi ớt thật ngon?

Nguyên liệu:

• Ớt đỏ sừng trâu: 5 trái
• Tỏi xay: 6 - 10 múi tỏi
• Chanh: 1/3 trái
• Bột ngọt: 1/3 muỗng cafe
• Đường: 1/2 muỗng cafe
• Nước mắm nguyên chất: 6 muỗng cafe đầy.
• Nước sôi để nguội: 6 muỗng cafe đầy

Cách làm:

• Cho ớt và tỏi vào cối giã (hoặc máy xay) cho thật nhuyễn, tỏi và ớt càng nhuyễn càng thơm ngon.
• Cho đường và bột ngọt vào trộn đều.
• Cho nước mắm nguyên chất vào khuấy đều cho đến khi đường và bột ngọt tan hết vào nước mắm.
• Cho thêm khoảng 2 - 6 muỗng cafe nước sôi để ngội vào sau đó nếm thử (tùy thuộc vào người ăn mặn hoặc nhạt) cho đến khi hợp khẩu vị.
• Trước khi ăn khoảng 5 phút, vắt 1 - 2 miếng chanh vào, khấy đều.

Lưu ý:

❖ Công thức pha nước mắm không khó, nhưng bạn cũng nên luyện tập nhiều lần để cho quen tay. Khi bạn đã có kinh nghiệm rồi chẳng cần phải cân đo theo tỷ lệ ở trên nữa.

❖ Một lưu ý quan trọng là tùy theo khẩu vị từng người ta có cách pha khác nhau. VD: Người quen ăn mặn thì nên cho ít nước sôi để nguội và chanh lại vì chúng sẽ làm cho nước mắm mất vị mặn thuần túy của nó.

Mua nước mắm nguyên chất ở đâu để làm nước mắm chanh tỏi ớt thơm ngon?

Quốc Bửu Group tự hào là đơn vị cung cấp độc quyền nước mắm nguyên chất Ngoại Tư sống cách Cảng cá Phan Thiết 500 m. Quý khách xin an tâm về nguồn gốc cũng như giá thành sản phẩm, cam kết nước mắm nhỉ thơm ngon từ cá cơm cá nục 100% không pha tạp chất, cam kết sạch 100%.